malzemeler
- 1 paket margarin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 dolu çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep (varsa)
- Az tuz
- Yeteri kadar un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı susam
HAZIRLANIŞI
Yumuşak margarin ve diğer hamur malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğrulur.
Merdaneyle 1 santim kalınlığında açılır.
Bisküvi kalıbıyla kesilir.
Önce yumurta akına, sonra susama batırılır.
Yağlanmış tepsiye dizilir.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pembe renkte pişirilir.
Kaynak: lezzetler.com
